かわしま通信(わさび物語ブログ) - びわこ山葵(びわこわさび)

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わさび物語
2006/6/16 金曜日

来週設置

カテゴリ: 未分類 posted by @ 19:32:59

わさび栽培装置の作土入れが終わって今日連絡があった。1ヶ月遅れのスタートです。しかし東北でブレークしかけているので怒るに怒れない、なにせ5月中旬にもトンネルの湧き水でわさび栽培を同じシステムで取り入れてやられている方達の記事が載っていた位知名度が上がってきたのには間違いない。

2006/6/13 火曜日

新聞って凄い!

カテゴリ: 未分類 posted by @ 19:38:36

古民家の解体の途中で、思い出になればと思い、取材を頼んでおいたら本当に来てくれた記事が読売新聞の「しが県民版」のトップページに掲載された。結構私の耳にもするようになったといっても3日目なのですが、新聞は凄いと思う。アイアンワークスFeクラフトが載っていなかったが、結構デカイ記事で本当にヒョンな事からつながった人のネットワークに感謝です。また途中経過も「お・ね・が・い」します。詳しくはアイアンワークスFeクラフトから

2006/6/11 日曜日

久々に書きました。

カテゴリ: 未分類 posted by @ 18:20:52

Img_9314 わさび物語の脇役なのですが、探し求めていた物件を滋賀の北、旧東浅井の高山から古民家を人力で解体して、買ってまいりました。やはり雪の多く降る地方なので柱、梁は欅、地松の曲がった太い梁は圧巻します。この日は読売新聞さんも取材に来て頂き、お施主様は天気も良く思い出になったと確信しています。この高山の奥でわさびを栽培をしておられるのですが、ここのわさびを食べて、野洲川の伏流水を使用して出来ないかと思いついたルーツの場所なのです。最初は住所だけカーナビに、行き先設定していったのですが、全く場所は知りませんでした、しかし草野川を見た時に鳥肌が立つ位わさびの発想が浮かんだ土地の古民家を引取れるという事が何か因縁があるととても感じた。ボックス式わさび栽培装置も先日岐阜までトラックで引取りに行ってきて、やっと前に進みかけてきた。あまり長く書くから続かないので今日はこのへんでやめときます。