アグリクラフトのお米

アグリクラフトでは、『びわこ山葵』同様に全く農薬、化学肥料を使用しない栽培方法でお米づくりをしています。
肥料は 『ホタテ焼成貝殻（あわせシリーズ）』 入りの米ぬかぼかし肥料。
株間の除草は、除草剤の代わりに米ぬかと屑大豆粉を混ぜ合わせペレット状にしたものを苗植え直後に散布します。これによって水中の微生物を繁殖させ水中が酸欠状態になることで、草の生育を防ぎます。また、このペレットはそのまま肥料にもなるため、化学肥料を使わない環境に配慮した自然な栽培方法なのです。

疎植栽培とは植付株数を従来よりも疎らにして、株の間を広く植えて育てる栽培方法です。アグリクラフトではイセキ農機の田植え機械で37株植えを行っています。

この疎植栽培の特長は、株と株との間が広いことによって稲の受光態勢と風通しが良くなり、隣同士て葉茎がふれあわないため、稲が力強く育つことです。 稲が本来持っている生命力の強い太い茎を作り、大きな穂を育てます。
このように自然の力に委ねる栽培方法は、人間の手で生育をコントロールしようとする栽培方法よりも丈夫な作物を作ります。
アグリクラフトがお届けするお米は、 有機栽培と疎植栽培 により、 本来のうまみ（コク）や甘さにあふれた、デンプン質の豊富な冷めてもおいしいお米です。